世界上99%的人都是单纯性的肥胖，肥胖的本质是身体的脂肪细胞数量多，体积大。
根据调查，由于童年和青春期是人体高速发育的阶段，所以这期间脂肪细胞的会迅速增多，但是成年后，脂肪细胞的数量基本保持不变。所以成年时才开始肥胖的人，脂肪细胞体积变大是肥胖的根本，而童年时期和青春期期间开始发胖的话，则是脂肪细胞数量增多和体积变大的原因。