人间四月芳芬尽，山寺桃花始盛开。5月6日，山西五台山首届礼麦藜麦播种节暨山西省杂粮学会藜麦专业委员会成立大会隆重召开。它的举办，标志着小杂粮大省也是全国最早种植藜麦的山西省的藜麦产业发展开始了崭新的篇章。
山西省杂粮学会藜麦专业委员会是山西的首家专业藜麦科研组织，成立大会上，来自山西省农业厅、中国农科院等部门领导及专家学者出席会议并讲话。山西农业大学、山西省农科院、山西省种子站、山西农技推广总站、山西农业国际合作交流工作站、忻州玉米研究所、山西大学、晋中学院、藜麦龙头企业及来自全省藜麦行业的会员代表、媒体记者40余人参加了会议。大会审议通过了山西省杂粮学会藜麦专业委员会章程，选举产生出第一届委员会委员，及组织机构负责人。山西省杂粮产业技术体系专家、山西农业大学博士生导师郭平毅教授兼任第一届主任委员，中国作物学会藜麦分会会长任贵兴研究员被聘为名誉主任委员。随后进行了大会报告，来自中国农科院、山西农业大学、山西农科院、山西大学的专家学者和藜麦企业汇报了藜麦行业的最新进展情况。藜麦专业委员会的成立，为山西这个小杂粮王国的发展增添了新动力，让山西功能性食物行业又增添了新平台。未来在产业聚集，产业研发，调整产业结构带动脱贫方面将发挥积极的作用。



　　藜麦像土豆、玉米、西红柿一样起源于神秘的南美洲的安第斯山脉，有7000年的种植历史，古代印加人称为粮食之母，美国国家航天局和联合国粮农组织研究认为，藜麦的营养价值横跨动植物界，举世无双，是唯一的单体植物即可满足人类全部营养物质需求的营养黄金，是唯一的7000年来自然繁育没有经过人类遗传干预的安全物种，具有营养活性、低升糖、无麸质、完全蛋白质、高矿物质和维生素等特点，是难得的全谷全营养的碱性食物。
山西汇天华科技有限公司是国内藜麦产业的宣传和推动者，2013在五台山寻找到典型的高寒农耕区，建立优质藜麦的核心产区，培育出多个优质的品种。藜麦比传统农作物亩增收1200元左右，为当地山区培育农业特色产业和农民增收致富开辟了一条新路子，同时由于五台山适宜的海拔、温差、土壤，所产藜麦籽粒饱满，口感香甜，品质优良，辅以佛禅农业倡导的自然农耕体系，成为五台山特色产品，有素食之王和智慧之谷的美誉。汇天华科技公司董事长张宏介绍说，播种节的召开，是为了弘扬民间传统农耕习俗，进一步倡导藜麦健康文化，共建产学研平台，促进藜麦产业链的健康发展。
　　山西电商界名人王小帮、白云、李立功等也出席了播种节，他们长期以来都在关注山西的特色农产品，认为山西有很多像五台山礼麦藜麦一样，即有独特的特色又品质极高的农产品，他们是山西小杂粮王国的明珠，需要加大宣传力度，品牌化运作，成为全国知名的产品。






　　今后，藜麦专业委员会要发挥对山西省藜麦行业的指导作用，将探索建立以产业为主线、企业为主体，市场为导向、产学研相结合的藜麦技术创新与生产服务新机制。依托人才、技术、成果等资源优势，提升产业化水平，并寻求更高层次的藜麦产品开发项目，促进产业升级，做大做强藜麦产业，开拓创新山西小杂粮产业竞争力。