每逢节假日，各大商场餐厅吃饭的人员爆满，每每面临排队等位的现象，遇到生意特别好的馆子甚至都得排上三四个小时。而花费了这么久的时间，进入到店里准备点菜时你会发现服务员根本就没空理你，好不容易下了单，才发现桌上连口茶水也没有，喊个服务员加水更是难上加难，有些顾客不得不自己动手，丰衣足食。久而久之，很多人不愿意去排很长队的餐厅就餐，而餐厅也因为服务跟不上损失许多的顾客。
但是如今假若有些餐厅还停留在点餐靠喊，催菜靠吼，加水靠自己的时代，那么你就被时代OUT了，也终将被时代OUT出局。
许多餐厅也纷纷意识到这个问题，不断在寻求解决之道，本报也采访到几家转型成功的餐厅，他们也大方的分享了自己的解决方案。
经营一家当地连锁火锅店的陈经理说：一开始生意火爆的时候，服务员确实忙不过来，店门口也经常出现排队的情况，并且经常看到一些客户因为等的不耐烦而转战他家。后来情况慢慢严重了起来会经常接到客户投诉服务员服务不到位，或者上错菜态度不好。餐厅后来也加强了对服务员的培训和管理，但却发现收效甚微。也有想过增加服务人员的配置，但像平日工作日也并不需要过多的人员，反而增加了支出。我们管理人员也一度很苦恼。
而另一家专做特色菜品的大堂经理反映说：我们餐厅一向注重菜品和服务品质，但却在每次假日上客高峰时总会出现一些纰漏，诸如点错餐品，后厨上菜慢。但这些却没法通过加强管理来避免，因为服务员也是人，做不到精确无比毫不出错的服务。
经过一段时间的探索后，各家也逐渐找到了解决之道，据我们了解，他们或通过在网上搜索或通过同行介绍了解了网上点餐系统，并且通过实地考察选择了适合自家的管理系统。现在不仅不用考虑是否要添加服务人员了，相反还可以适当的减少服务员。因为使用了微铺子的管理系统后，顾客进店排号，扫码点菜，后厨下单，餐间催水，餐后结账这一套流程都可以由客户自助完成，尤其是对一些年轻客户，来过一次后，下次来完全不需要服务员讲解和服务了。陈经理还表示，自从用了这套系统后，因为是由电脑智能操作和传输，很少甚至基本没有出现错单漏单的现象了，在人员管理上也节省了许多精力。
目前，据小编了解，已经有越来越多的餐厅加入了互联网微信点餐这一队伍，作为每次互联网革新都冲在最前方的餐饮行业，今年你被OUT了吗？