心诚则灵

这是一个妻子有天眼通的人给出的答案，希望能帮到你。
妻子问灶神，应该怎样祭灶，需要哪些菜？灶神说，有几样东西是必须的：
1、年糖年饼：象征生活甜甜蜜蜜（超市有卖一大包的，里面有各种东西）
2、年糕：象征年年高
3、荸荠：也叫马蹄，象征有钱
4、甘蔗：象征日子节节高。（要有头有尾整根的，灶神用甘蔗的尾梢来当马鞭）
5、菠菜：要有根的，红色的根须象征日子红红火火。
6、大蒜苗：象征过日子很会算（精打细算）
　以上六种为必须的，除此之外，还有：
7、酒：农历二十三祭灶的要有酒（黄酒或老酒即可），农历二十四祭灶的不要酒
8、豆腐：上面印有红色“福”字的最好
9、其他：糖果、桔子等都可。一般十样，或不少于十样。十，代表十全十美。
10、给灶神烧纸钱，一般烧金元宝。灶神主要用它来布施贫穷人家。
说明：
1、供的时候点香、点烛
2、时间：农历二十三全天、二十四晚上六点前祭灶均可。
3、农历二十三祭灶要供酒，二十四祭灶的不要供酒，灶神怕影响赶路、汇报时满口酒气。
4、农历二十三供的可以以腥的为主，二十四供的以素的为主。所供菜品生的即可
5、如果有的东西买不到，那就有几样是几样，其他的可以自己添加。
6、供的时候你可以跟灶神说说话，请灶神上去为你家多说好话等等。
7、如果是租的房子，没必要供灶神，因为租的房子没有灶神。要供还是让老家的人供吧。
8、特别提醒的是，如果你是农历23祭灶的，不要把旧的灶神像撕下来，等24或春节前后再撕下来换新的灶神像，因为灶神要到二十四晚上6点左右才离开你家，骑马上天，去天庭汇报。你如果23就撕下旧灶神的像，灶神就没地方呆了。24供的可以将旧的灶神像拿下，贴上新的。旧的灶神像可以烧掉也可以当垃圾处理。
　　灶神说，真正的小年应该是农历二十四，这一天祭灶才是正确的。
　　观世音菩萨对灶神说，对学佛修行的人，帮他们说好一点。