★无糖酿造专利技术:
传统酿造工艺以糖为主,我们的产品是以独特的脱糖技术精酿而成,不添加任何糖料,但继续保留天然果糖的口感,总糖指标比传统干红酒的总糖相比降低60%。
★酶化酿造专利技术:
传统工艺酿造大多是以酵母用二氧硫作为防腐酿造而成,我们的产品是以酶化技术精酿而成,不含任何防腐剂。
★常温高压杀菌专利技术:
传统工艺是采用高温杀菌,高温杀菌会导致果汁的营养成分和微量元素大量破坏流失,落菌总数一般只能达到≤40-50。我们的新工艺常温高压杀菌不会造成果汁中的营养成分和微量元素的破坏流失,能保持天然色泽,而杀菌质量从传统的≤40-50降低到≤8-10,杀菌质量提高80%,不用任何防腐剂也可长期储存。