1、含有丰富胡萝卜素、叶黄素的食物：肝功能检查前一天不宜食用含有丰富胡萝卜素、叶黄素的食物，如菠菜、芥菜、生菜、西兰花、冬瓜、青萝卜、玉米等，这些食物会使血清呈黄色，影响黄疸指数测定结果。
2、高脂肪食物：油饼、牛奶、巧克力、蛋肉制品等高脂肪食物可使血脂增高，抽血前10小时也应禁止食用。
3、酒精：酒精可某些血清酶值升高，肝功能检查前一天应禁酒。