2016年12月27日,记者到亳州市市委宣传部,申请对安徽古井贡酒股份有限公司进行采访,求证相关问题,该公司文化中心吴总在电话里地告诉记者:“我们不接受当面采访,只接收采访提纲。”记者向他要了一个传真号后离开。次日下午,记者给该公司传去了采访提纲并电话通知了吴总接收。
采访提纲
安徽古井贡酒股份有限公司:
根据消费者投诉、多家媒体报道和现场采访情况向贵公司提出采访请求,望贵公司积极配合答疑解惑:
一、关于年份原浆酒和其它中低端酒的酒精使用
消费者反映贵公司市场销售的瓶装每斤300元以下的多款酒都是用大量酒精加原酒勾兑而成,每瓶100元以下的使用酒精量多达50-80%。
对此,记者购买了一瓶酒精度45度,标价398元的“古井贡酒年份原浆8年原浆”、一瓶酒精度45度,标价188元的“古井贡酒年份原浆5年原浆”、一瓶酒精度40.6度,标价138元的“古井贡酒年份原浆献礼版原浆”,记者将次三款酒带到山东某知名酒厂拜访了一名国家级白酒勾兑师、品酒师王工,拆装换瓶后让其逐一评判。经过半个多小时的多番测量、闻味道、试喝等过程给出了初步结论,三款酒之中都兑有酒精,只是量的多少而异,其中有一款能达到基本酒度的50%左右(献礼版),记者问:“陈年原浆有吗?”答:“新酒、陈酒、酒精三合一,酒精多、新酒次之、陈年原酒只是用来提香罢了,不过用的酒精还是比较好的。”记者又问:“这几款酒中档包装能卖多少钱?”答:“目前在山东没有能超过80元的。”王工随手拿来一瓶酒,“我们这款xxx酒市场零售价75元,要比你这三款酒都好。”
请问;消费者反映贵公司市场销售的瓶装每斤300元以下的多款酒都是用大量酒精加原酒勾兑而成,每瓶100元以下的使用酒精量多达50-80%是真的吗;贵公司能在媒体的陪同下去国家权威部门找权威人士做鉴定吗?
二、关于原酒生产成本
记者把山东的王工品酒情况电话向吉林某知名酒厂的宋工(山东籍,原山东一知名酒企的生产副总,国家级白酒高级酿造师)学说了一遍,问宋工五粮原浆酿造成本究竟能每斤达到多少,答:“根据当前麦麯每吨不到3000元、高粱每吨不到2600元、玉米更便宜、糯米稍贵点的情况加稻壳等每斤原酒成本不会超过13元,浓香的最低,区域差额有限,至于再兑酒精加水降度到,成品酒就更低了,有的低端酒的勾兑成本就几元钱,能达到10元的酒口感就很不错了。”关于年份原浆成本问题宋工是这样回答的,“