所谓的窖泥封坛酒就是由酒醅原浆之窖泥封坛酒四大酿酒技术结合而成的一款老酒，而所谓的四大酿酒技术则是由：酒醅+原浆+窖泥+封坛；
1.酒醅：蒸煮过后发酵好的粮食
2.原浆：原始酒液
3.窖泥：被科技界称为“微生物黄金”
4.封坛：调制酒的口感，不封坛，不酱香