提拉米苏的蛋黄糊结块了【烘焙吧】_百度贴吧

03月31日漏签0天

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提拉米苏的蛋黄糊结块了

只看楼主收藏回复

加入沸腾的糖水和吉利丁片后..直接烫熟了.. 是不是应该买个温度计或者等放凉一点再加啊

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2017-05-26 15:35回复

你那是倒太快了，边倒边搅拌

来自Android客户端2楼2017-05-26 17:00

收起回复

有人带学得还是要快一些，跟着老师学（公益的），学得很快的！

3楼2017-05-26 21:50

加的速度太快而且直接放糖粉就好不用化成水吉利丁用最小的火隔水化温度不要太高

来自Android客户端4楼2017-05-27 22:13

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