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一线追踪:四川桑椹产新结束,连续阴雨减收大半

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2017年5月31日,目前整体川西地区的桑椹产新基本结束,但受5月份连续阴雨影响,今年整个四川产区的桑椹减收明显,优质新货供应将出现紧张局面。具体情况如下:
  一、攀枝花地区是国内桑椹的优质产区

攀枝花周边是优质食用桑椹的主产区
  目前国内黑桑椹需求主要分食品和药用两条渠道,其中食用渠道为主,约占总产量的70%以上;药用渠道约占30%。
  川西南地区是我国食用桑椹的主产区,包括攀枝花周边,凉山州的西昌、德昌,一直到四川南充、巴中一带。主要以黑桑椹为主,俗称为“果桑”。
  而攀枝花又是整个川西南优质桑椹的主产地,虽然德昌产量也较大,但主要以鲜果销往各大生鲜农副市场;南充、巴中等地前些年受桑椹低价影响,多改种了养蚕用的“蚕桑”,桑树在地面积和产量锐减。
2017年4月13日,当地桑椹果实开始成熟
  因此,近几年攀枝花的桑椹种植面积稳步增长,去年盐边桑椹种植面积在3万亩左右,今年已发展到3.7万亩。但老树产量相对稳定,新种植的幼树挂果率尚无法保障。
  二、挂果小年,产新又遭遇连续阴雨
  2017年4月7日前后,川西南的重镇攀枝花桑椹开始产新。一开始天气不错,农户和收购商皆大欢喜,外地商家也蜂拥而至等待新货。
  在4月初产新开始后,桑椹走势火爆,今年的鲜果销售是历史上最好的一年,开盘价格就在5.2-5.5元(鲜果,单斤价),且持续了16天之久。
  但天有不测风云,4月16日至4月29日本来正值桑椹采摘和晾晒的关键时节。但攀枝花的天气一直阴雨连绵,造成部份果实在树上已经开始长霉;风雨飘摇中大量树上成熟的鲜果摇落地上化为泥。
连续降雨导致桑椹落果严重,化为泥土
  本来攀枝花地区的日照时间长,是该产区的最大优势。但连续阴雨更给桑椹的晾晒带来极大不便;加上娇嫩的桑椹烘干难度大,因而造成大量鲜果挂在树上无人采摘,采收回来无法加工,只能眼看着烂掉。
2017年4月初,农户正在利用好天气晾晒桑椹
  从4月中旬开始,连续降雨造成桑椹采收加工严重受阻。桑椹鲜果的收购价,也从开盘的5.2元(单斤价)一路下降,到4月15号左右收购价还在2.1元-2.2元。但到了4月下旬,8毛钱一斤都没人要,百姓望树长叹欲哭无泪!
 2017年4月下旬,黑桑椹在阴雨中霉变的样子
  三、产新结束,整个川西产区桑椹减产过半
  虽然,到5月中旬之后,整体川西地区天气开始好转。但此时已进入桑椹产新的尾声,收上来的落果、尾果个头小,品质差,川西优质桑椹的减产减收已成定局。

4月,产区正在晾晒的桑果浸泡雨水中长出青草
  在这种背景下,不给力的天气,将导致川西食用桑椹总产量大幅下滑。据官方统计:
  2017年,川西南食用桑椹的产量由2016年800吨,锐减至今年的500吨以下;
  优质药品级川桑椹也由2016年丰产的900吨优果减至了今年的400吨;
  相反,劣质货则明显上升,其中霉果由2016年的200吨,增长至2017年的400吨以上,市场不可不防。
  四、川西桑椹后市,优质货源价格的上涨已成定局
  2016年,由于优质食用桑椹的需求量快速增长,导致当年新货到春节前消耗完毕。后期各商家和网店几乎无货可供。但2017年,在需求再次增长的前提下,优质桑椹的产量严重下滑,必定会造成新货供不应求,预计只能支撑6个月左右。


IP属地:广东1楼2017-06-02 13:31回复
    桑葚可以买吗


    2楼2017-06-30 00:47
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      桑葚再哪里买


      3楼2017-06-30 21:57
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