如今生活节奏日益加快，实惠且便捷的快餐店成了很多人在外就餐的选择。
外卖平台的兴起也让外卖的需求被挖掘，让餐厅在有效的空间内，增大坪效。
当然需求越多，市场也会越大，竞争自然也更激烈。
餐饮是一个远看很简单，进去之后你会发现是个大坑，并且有无数坑在等着你。
选址、装修、采购、招聘、还有最重要的产品。
产品好是一切的前提，餐饮这东西，不好吃，顾客不会给你第二次机会。
产品好吃，即使不做什么营销，坚持下去，人也会越来越多。
说到底，很多人还没有真正理解餐饮的本质是什么，是产品。
开快餐、外卖，产品层包含很多因素，例如：原材料、调味、烹饪控制、出品速度、菜品稳定性等等。
准备开快餐或外卖的同学，你们问问自己这些因素都完全可控么？
你说，“我请了一个厨师，很厉害，会很多菜..balabala。”
但那是厨师厉害，不是你厉害，可控么？很多餐饮店就是因为换了厨师而走下坡路。
这是初入餐饮行业的第一个大坑。
你说，“我准备做外卖，用XX料理包，微波炉一热就好，又简单又快速，balabala...”。
先不说供货稳不稳定，就口感口味来讲，真的不敢恭维。
重量上一份200g,顾客可能还会觉得吃不饱。
从成本讲，拿鱼香肉丝盖饭，一份200g,5-8元。自己做一个份量是这个2倍的，成本也就2-3元啊..
未来料理包的发展是趋势，我不敢断言好与坏。但目前国内来说，真的不建议使用。
你可以观察一下外卖做的好的商家，哪家会用目前这种不太成熟的料理包？
在现在市场如此成熟，顾客对口味越来越挑剔，别说在1线城市，3 4线城市恐怕都站不住脚。
除了省事，口味、分量、成本都不太理想，可想而知，回头客会寥寥无几。
回头客都没有，再省事又有什么用？
这是做外卖的一个大坑。
怎么解决呢？
我们历经2年多，与百名餐饮专业人、大师及知名餐饮机构共同开发的标准化餐饮产品就可以解决这个问题。
我们不卖原材料，不卖料理包。而是真真正正将这些产品的标准化配方和技术传授给餐饮业内的朋友，分享的是
思想和技术。
1、用我们的方法和技术，只要会开火，就能还原大师的配方味道，操作简单，谁做都一样。
2、不再过度倚赖厨师，技术始终掌握在老板手中，不担心厨师流失，后厨人员缩减，降低整体人员成本。
3、自己把控原材料，配合我们提供的标准化批量工具，降低采购成本和损耗。
4、可快速学习、快速开店，快速复制。
5、高清产品艺术相册全程提供，营销、产品两不误。
6、历经两年我们只研发出了28余款产品，只出精品。良好的产品结构，直接足可支撑一家150平以内的店面。
7、为了避免同质化竞争，每个城市限量传授。
欢迎餐饮圈的朋友可以私信或留下联系方式，一同探讨、交流学习，有什么开店的困扰也可以找我解决。