大油条是一种不含明矾的不一样的的技术，包容创造油条的配料次数，小麦粉、鸡蛋，水、植物油和香酥油条粉等，经历捣，揣，拌、发酵、油炸做成的长条形食品，已然徐徐渐进代替习俗的方法”，传递现代高科技生物食品技术的使用，出产“无明矾”无添加，的油条产品。
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