只有青岛有。严格说,只有即墨有,或者说只有即墨丰城有,其他地方没有(有的全国范围都没有)
1 血蛤蜊,即墨丁字湾特产,产量稀少,味道鲜美,关键特滋阴。此蛤蜊皮呈黑色,捏破皮,会有似血般的汁液涌出,目前批发价格40元左右,产量稀少,所以大部分人没有见过,更不用提吃过了。包括大部分海边长大的青岛人都未必吃过!因为,目前来说,只有这个丁字湾产。
2 虎蟹,中央电视台有一档节目介绍过,好像全国只有即墨丁字湾和辽宁锦州某个小湾产,背上两个黑点,壳硬,味道甜鲜,目前产量极低,今年的价格不知道~这个海鲜,也是包括很多除丁字湾外很多渔民在内都没有见过的,更不用提吃过了。青岛的大部分市民都没有吃过。
这两样算是青岛的镇家海鲜。
1 血蛤蜊,即墨丁字湾特产,产量稀少,味道鲜美,关键特滋阴。此蛤蜊皮呈黑色,捏破皮,会有似血般的汁液涌出,目前批发价格40元左右,产量稀少,所以大部分人没有见过,更不用提吃过了。包括大部分海边长大的青岛人都未必吃过!因为,目前来说,只有这个丁字湾产。
2 虎蟹,中央电视台有一档节目介绍过,好像全国只有即墨丁字湾和辽宁锦州某个小湾产,背上两个黑点,壳硬,味道甜鲜,目前产量极低,今年的价格不知道~这个海鲜,也是包括很多除丁字湾外很多渔民在内都没有见过的,更不用提吃过了。青岛的大部分市民都没有吃过。
这两样算是青岛的镇家海鲜。