板面为什么在北方那么火？主要有两个原因，第一：味道好吃，板面凭着无与伦比的味道，尤其是辣椒，征服了很多北方人的胃，有些喜欢吃板面的，尤其喜欢吃板面里的辣椒，有时候能吃几十个辣椒。第二：价格实惠，板面分量足，价格低，一大碗板面，加个鸡蛋，豆皮，一般8块钱左右就能吃饱。好吃不贵，是板面在北方流行的根本原因。由于开个板面店投资小，回报快，所以有些人就想自己开个板面店，自己创业当老板，可是不知道板面去哪学，在网上查的板面培训班，以及板面培训学校不知道好不好，下面就跟大家分析下。
板面培训班怎么样？说实话，这种培训班都是以理论为主，真正的实践却不多。殊不知，真正的牛肉板面技术在实践里，而不是在理论里。举个例子：我们这些开板面店的，一般熬料的时候，都是用大锅一次熬几十斤料，一次和几十斤面，而这些板面培训班呢？他们没有自己的实体店，所以只能熬一斤两斤料演示一下，和面也是一样，顶多和一斤两斤的演示一下。所以说，这些培训班主要注重理论，主要缺乏实践。
据我观察，真正学板面的，大部分都是没有接触过餐饮的新手，他们有的是厂里上班族，有的是货车司机，有的是煤矿工人，由于各种各样的原因，最终选择学板面，开个板面店，由于没有接触过餐饮，所以对于他们来说，一定要重在实践，一定要在实体店学习，让他们实践操作，真正的自己动手实践操作，这样才能学会。
板面培训学校怎么样？这种小吃培训学校不仅仅能教你板面，还能教你臭豆腐，烤鱿鱼，凉皮，肉夹馍等上百种小吃。俗话说：十会不如三好，三好不如一精。也就是说，不管你会的多少，只要你精通一种就行了。小吃培训学校会上百种小吃，到底精通哪一种？不能保证每一种都精通吧。所以说，这种培训学校的口味一般不会正宗，就是普普通通的口味。
去年有个山东济南的学员，他第一次就是在板面培训学校学的，结果学会后，做出来的口味不行，很多顾客都是吃一半就不吃了，根本没有回头客。慢慢的，吃饭的人越来越少，眼看要倒闭了。后来找到我后，又到我店里重新学习的正宗板面技术，学了5天就学会了。（学正宗板面技术，请加QQ 946412315 电话/微信 18298009654）学会后，回家重新开业，重新做活动，由于味道正宗，吃饭的人一天比一天多，慢慢的，生意也红火起来了。
卖饭，卖的就是回头客。如果味道不好，味道不正宗，顾客吃一次下次就不来了，这样生意慢慢的就做倒闭了。如果味道正宗好吃，顾客吃了一次后，下来还来，而且还会带朋友来吃，这样慢慢的就传开了，生意也就慢慢的红火了。所以说，味道才是核心竞争力。
板面培训班怎么样？说实话，这种培训班都是以理论为主，真正的实践却不多。殊不知，真正的牛肉板面技术在实践里，而不是在理论里。举个例子：我们这些开板面店的，一般熬料的时候，都是用大锅一次熬几十斤料，一次和几十斤面，而这些板面培训班呢？他们没有自己的实体店，所以只能熬一斤两斤料演示一下，和面也是一样，顶多和一斤两斤的演示一下。所以说，这些培训班主要注重理论，主要缺乏实践。
据我观察，真正学板面的，大部分都是没有接触过餐饮的新手，他们有的是厂里上班族，有的是货车司机，有的是煤矿工人，由于各种各样的原因，最终选择学板面，开个板面店，由于没有接触过餐饮，所以对于他们来说，一定要重在实践，一定要在实体店学习，让他们实践操作，真正的自己动手实践操作，这样才能学会。
板面培训学校怎么样？这种小吃培训学校不仅仅能教你板面，还能教你臭豆腐，烤鱿鱼，凉皮，肉夹馍等上百种小吃。俗话说：十会不如三好，三好不如一精。也就是说，不管你会的多少，只要你精通一种就行了。小吃培训学校会上百种小吃，到底精通哪一种？不能保证每一种都精通吧。所以说，这种培训学校的口味一般不会正宗，就是普普通通的口味。
去年有个山东济南的学员，他第一次就是在板面培训学校学的，结果学会后，做出来的口味不行，很多顾客都是吃一半就不吃了，根本没有回头客。慢慢的，吃饭的人越来越少，眼看要倒闭了。后来找到我后，又到我店里重新学习的正宗板面技术，学了5天就学会了。（学正宗板面技术，请加QQ 946412315 电话/微信 18298009654）学会后，回家重新开业，重新做活动，由于味道正宗，吃饭的人一天比一天多，慢慢的，生意也红火起来了。
卖饭，卖的就是回头客。如果味道不好，味道不正宗，顾客吃一次下次就不来了，这样生意慢慢的就做倒闭了。如果味道正宗好吃，顾客吃了一次后，下来还来，而且还会带朋友来吃，这样慢慢的就传开了，生意也就慢慢的红火了。所以说，味道才是核心竞争力。
