钟鼎生物的原核蛋白表达技术日臻成熟，于2016年建立了基于Nisin诱导的NICE系统的乳酸菌表达平台，在此基础上可根据客户需求，提供多种表达方案，包括热诱导表达、食品级别表达以及分泌型表达。竭尽全力为您提供高上清、高纯度、高活性的乳酸菌蛋白表达服务。

2、Nisin诱导原理
天然的乳链菌肽Nisin有两个变异体:NisinA和NisinZ。这两个变异体的差异仅是乳链菌肽分子第27位上的氨基酸不同,NisinA的是组氨酸(His),而NisinZ则是天冬酰氨(Asn)。 与Nisin合成有关的基因有11个,构成一个基因簇nisA（Z）BTCIPRKFEG。这些相关基因组成三个操纵子进行转录,分别是nisA(Z)BTCIP、nisRK和nisFEG。Nisin通过NisRK双组分调节系统诱导自身合成,而NisI和NisFEG赋予了Nisin产生菌对Nisin的免疫性。

3、Nisin的表达系统的设计基础
目前表达菌株基本上都是基于乳酸球菌MG1363改造的，这是一个从乳品发酵体系中分离的菌株NCDO712的后代，本身不含有任何质粒，且对乳酸链球菌素不敏感的乳酸球菌，将上述Nisin基因中NisRK双组分调节系统整合至MG1363的基因组中，构建的表达质粒携带PnisA启动子，我们只要将目的基因置于PnisA启动子之后，就可以在Nisin的诱导下，激活细胞表达目的基因。

4、 乳酸乳球菌表达载体及菌株
客户可自行提供表达载体及菌株，或委托钟鼎生物代为购买Mobitec公司的标准NICE表达系统，该系统包含完整的表达载体及表达菌株。我们由官方正规渠道购买，仅用于客户的科研工作，产品专利归生产商Mobitec及开发商NIZO所有。

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