淡奶油放冰箱变成固体状态了【烘焙吧】

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雀巢淡奶油，250ml开封用了一点，剩下放冰箱了，过两天拿出来发现凝固了，变成像奶油奶酪那样的固体状了，还能打发吗？

送TA礼物

1楼2017-06-24 03:29回复

应该不行了

IP属地:韩国

来自iPhone客户端2楼2017-06-24 13:27

那不知道是不是代表坏了，如果没坏拿来煮其他东西

3楼2017-06-24 22:30

是不是放了冷冻啊

IP属地:广东

来自iPhone客户端4楼2018-07-09 01:27

好像雀巢的放冷藏就是会这样

来自iPhone客户端5楼2019-06-19 19:56

淡奶油只能冷藏不可以冷冻温度过低会油脂分离打发不了了

IP属地:黑龙江

来自Android客户端6楼2019-06-22 22:35

你开封过后的淡奶油要记得用保鲜膜封起来，不然冰箱类的新风系统会使它变干，也会加速变质，你可以了解很多西点面包的知识，中国有个上市公司专业做西点西餐教育的，你可以去进修一下，欧，米，奇

来自Android客户端7楼2020-02-02 10:28

同问，我的也是雀巢也这样

来自Android客户端8楼2020-03-31 16:44

看欧米奇抖音有免费课程

来自iPhone客户端9楼2020-04-30 19:58

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