饮食与面部美容 
食品商务网    2004-03-24 11:40:25.53  
 
 
 
爱美是人的天性。可是天不作美，许多人那清秀俊美的面庞上长出了红红的斑块，或有黑头有白头的粉刺，挤它一下，有豆腐渣样的物质溢出，还会留下深浅不等的色素沉着斑。使漂亮的面孔黯然失色，这些疾病甚至给一些患者造成很重的精神负担。  
　　面部红斑、酒糟鼻、粉刺是一组与饮食有关的皮肤病，究其发病原因，第一是由于膳食不平衡，皮脂溢出，也就是说食物中脂肪、糖类、谷物蛋白质过多，使中性脂肪代谢紊乱，造成颜面多油，皮脂溢出。第二是缺锌，锌是人体必需的微量元素。直接参与真皮细胞的分裂及合成，参与肌体的免疫功能及吞噬作用。缺锌可使皮肤对多种皮肤病失去抵抗力，使面部产生红斑、酒糟、粉刺。第三是颜面毛细血管持续扩张。有些人酗酒、偏食辛辣食物，殊不知酒及辛辣食物使颜面毛细血管长期充血，扩张，对颜面红斑、酒糟鼻、粉刺发病起催化作用。第四是蠕形螨虫侵入人体。  

　　多年的研究表明，靠改变饮食结构是可以预防和抑制此类疾病的发生和发展，在调查中发现，食用稻米为主的人比食用面食为主的人发病率低得多，原因是稻米含谷物蛋白质较少，含锌较多的食物。同样，大白菜、白萝卜也是美容的首选蔬菜。在日常生活中，患者应多吃牛羊肉，动物内脏、禽类、鱼蛋、牛奶、植物油，所有的绿叶蔬菜、土豆、稻米、玉米面、水果、果汁、少吃猪肉、猪肉制品、面包、糕点、小麦面粉制品、各种酒类、糖果、冰淇淋等。 

　　可以这样说，只要不偏食，按照上述要求使饭菜多样化，就会使您的面色白皙。