罗马尼亚西北部地区 ，Varancha（起源）县，地质石材非常独特，被称为会呼吸的石头，该地区的酒窖因此有很高的声望。14世纪罗马尼亚大公爵时代的酒窖就在此地（世界历史文明遗产）。图是我们酒庄GIRBOIU的地下酒窖，作为大公爵酒窖的一部分成为当地一处历史保护建筑。