章鱼烧 ，起源于日本大阪，原名“章鱼小丸子”，其历史要追溯到大正年代。素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃
章鱼烧，在日本非常盛行，后流传世界各地，成为年轻人喜爱的一种特色小吃。