1.茶具类型
自明太祖朱元璋废除团饼茶改芽茶作为贡茶之后,泡饮成为最为普遍的饮茶方式,茶具的功能和类型也反映着这种新的饮茶方式,其中工夫茶和盖碗茶具颇具代表性。这一时期常见的茶具类型有茶壶、茶碗、茶盏、茶船(茶托)、茶匙、茶洗、茶叶罐、茶盘、盖碗、茶巾、竹夹。这一时期英国的茶具通常也是成套地出现,一般包括:茶壶、茶杯、茶叶罐、茶匙、茶刀、滤勺、小碟、放茶渣的碗、糖罐、奶盅、饼干夹、三层点心盘、茶巾、保温罩、热水壶、托盘。
自明太祖朱元璋废除团饼茶改芽茶作为贡茶之后,泡饮成为最为普遍的饮茶方式,茶具的功能和类型也反映着这种新的饮茶方式,其中工夫茶和盖碗茶具颇具代表性。这一时期常见的茶具类型有茶壶、茶碗、茶盏、茶船(茶托)、茶匙、茶洗、茶叶罐、茶盘、盖碗、茶巾、竹夹。这一时期英国的茶具通常也是成套地出现,一般包括:茶壶、茶杯、茶叶罐、茶匙、茶刀、滤勺、小碟、放茶渣的碗、糖罐、奶盅、饼干夹、三层点心盘、茶巾、保温罩、热水壶、托盘。