准备一个大红苹果，苹果切成船形薄片，放入煮锅，加水，水和苹果一平，我同时又加了点柠檬汁，再加入一勺白糖和半勺柠檬汁煮到苹果变软，捞出苹果片控干。
准备低筋面粉50g，玉米油15g，煮苹果的水（水要晾凉）22g和在一起成面团。
把面团擀长方形薄大饼，在切成小于苹果片宽度的条，每条的长能叠加放入苹果片6片或者7片。放入苹果片。
卷起，放入小蛋挞模具。入烤箱170度，中层20分钟。取出立刻刷上蜂蜜水。
材料：低筋面饭90g，牛奶90g，鸡蛋5个，玉米油50g，可可粉6g，红曲粉8g，糖80g，柠檬汁几滴，
工具：六寸戚风蛋糕模具两个，烤箱。
做法：
1、 5个鸡蛋蛋黄和蛋白分离。5个蛋黄加上20g糖搅打均匀。
2、打匀后的糖蛋黄液中加入牛奶。
3、再次搅拌均匀。
4、筛入面粉和红曲粉以及可可粉。
5、彻底拌匀。
6、5个蛋白用电动打蛋器低速打至粗泡后，加入几滴柠檬汁，把剩余的60g 糖分次3加入，用打蛋器高速搅打，把蛋白打成干性蛋白霜。
7、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄液中。
8、翻拌均匀后再取三分之一的蛋白霜翻拌均匀。
9、在倒回剩余的蛋白霜盆中。
10、 快速翻拌均匀。
11、倒入模具。我用了两个6寸模具。震出大气泡。
12、放入预热好的烤箱中，中下层150度20分钟转170度20分钟，烤好取出倒扣晾凉脱模就可以。
13、 取一个烤好的蛋糕，用刀削去上面1cm厚的一片，用卡仕达酱挤满一圈。
14、中间摆上几朵苹果玫瑰花，空隙的地方随意挤上卡仕达酱或者撒上蛋糕碎末，在卡仕达酱上再撒点彩糖珠即可。