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当山珍碰上野味,教你做暖心的“松茸发财鸡汤”

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  松茸被誉为二十一世纪人类抗癌的希望之星。科学家发现食用松茸能够抑制术后肝癌患者的复发,显著提高患者的免疫力和存活率,且无任何副作用。松茸富含蛋白质与多种氨基酸,有特别的浓香,口感如鲍鱼鲜美润滑,营养价值丰富。松茸是无法人工培养的,松茸生长过程中会吸收高山深林中的营养精华,因此十分珍稀。
  远在两千年前,人类就开始饲养并以禽类——鸡作为食物,后来人们烹鸡为汤,在东西方的医学中把鸡汤作药方开给病人服用尤为常见。在上世纪70年代更是被现代医学证明了其功效,品致上食的发财鸡在好山好水的环境下生长。
  “山珍野味”是中国古代一种对饮食的见解,如果当品致上食发财鸡细腻的鸡肉,遇上深山中的鲜美松茸,那会是怎样一种味蕾体验呢?这期就让品致上食带大家去学做一款“发财松茸鸡汤”吧!
  将松茸和品致上食发财鸡一起炖汤,让两者的功能都全数释放。
  难度Difficulty-
  ▼
  初级
  -时间Time-
  ▼
  80分钟
  -食材Materials-
  ▼
  松茸3棵
  鸡块1斤
  料酒1勺
  姜1块
  盐1茶匙

  准备食材:
  松茸、姜、发财鸡鸡肉、料酒、盐
  步骤一:
  将焯过水的鸡块放入砂锅中,加姜片、料酒和水,大火烧开后,转小火炖30分钟
  步骤二:
  松茸切薄片,待鸡汤熬至30分钟后,砂锅加入松茸小火继续炖30分钟。
  步骤三:
  出锅前放入适量的盐,一锅营养美味的松茸鸡汤就做好啦!
  记得要用品致上食的发财鸡煲汤才更营养健康哦!


1楼2017-07-11 00:12回复