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新人关于单品咖啡的疑惑 求教各位

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我是用法压壶的 入坑买了好评如潮的耶加雪菲太酸了于是加了奶和糖来喝但是论坛基本都不建议单品咖啡加奶糖的感觉
那么问题来了如果我就是打算加奶加糖来喝的话,我应该买那种咖啡豆呢
基本淘宝上就是单品和拼配意式的豆子啊我又没有意式鸡该买哪种呢?求教


IP属地:陕西来自Android客户端1楼2017-07-19 13:35回复
    防尘补丁


    IP属地:陕西来自Android客户端2楼2017-07-19 14:32
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      买摩卡壶就好了意式豆。


      IP属地:天津来自iPhone客户端3楼2017-07-19 15:00
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        买深烘点的咖啡豆,水粉比1:10或者1:8,加奶糖,可能会不错,纯属个人猜测,没亲测


        IP属地:广东来自iPhone客户端5楼2017-07-19 17:04
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          谁说不能加奶糖,加了觉得更好喝就加啊,喝咖啡是为了取悦自己。以咖啡为职业的人才需要用清咖严格训练自己的味觉吧……其实,生活中很多时候都会用黑咖啡配甜品一起用,一口清咖一口甜品,跟加了奶糖的咖啡没啥本质区别。当然我还是建议前者,即可以啜吸单品的原味又你感受加奶糖的清甜,自由灵活。


          IP属地:江苏来自iPhone客户端6楼2017-07-19 18:45
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            太酸是因为时间太短了吧,而且个人认为法压本身就是体现豆子风味的,缺点就是渣滓太多,加了奶和糖也掩盖不了。如果要加糖和奶的话大概只能考虑中深烘焙的豆子了?


            IP属地:上海7楼2017-07-19 20:39
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              我用的这个法压壶还不错 不怎么有渣 就是最后一口咖啡往往倒不出来……


              IP属地:陕西来自Android客户端9楼2017-07-19 23:21
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                加奶加糖不入直接买雀巢咖啡?看到加奶加糖的话,楼主不喜欢太苦太酸的咖啡,那就没有什么好推荐的了……纯咖酸苦是基调,没有不酸不苦的。如果只是不喜欢酸就换曼特宁吧。抽空去精品店喝喝,让咖啡是给你介绍一下咖啡豆,告诉咖啡师你的口味。


                IP属地:广东来自iPhone客户端10楼2017-07-20 15:26
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