用料主料
土豆6个
鸡蛋2个
辅料
盐适量
油适量
面粉适量
香煎土豆饼的做法
1.土豆去皮洗净。

2.土豆擦成丝。

3.加入适量盐拌匀。

4.打入两个鸡蛋拌匀。

5.撒上适量干面粉拌匀。

6.使土豆丝上沾满薄薄的一层面粉，不要太多。

7.不粘锅倒入油热后，铺入土豆丝小火煎制。

8.煎至两面金黄即可。