向各位大神请教一下葡萄牙发酵辣椒酱的做法，我做的辣椒酱感觉生辣不柔和，国外买的辣椒酱是酸辣的，酸味比较醇厚辣度比较柔和【西餐吧】_百度贴吧

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向各位大神请教一下葡萄牙发酵辣

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向各位大神请教一下葡萄牙发酵辣椒酱的做法，我做的辣椒酱感觉生辣不柔和，国外买的辣椒酱是酸辣的，酸味比较醇厚辣度比较柔和，请教各位大神一下怎么让辣椒酱发酵，有柔和的酸辣

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来自Android客户端1楼2017-08-03 22:48回复

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