今天做了非常棒棒哒的排骨汤！美味！连喝两碗！得到了众口称赞！为我自己骄傲！嗷！

趁汤还热乎，分享一下菜谱。
所需食料：
排骨，
玉米，
干香菇（此为重点，多放，煮出来超级鲜香香），
土豆（可以多放点，好吃）
银耳（我随便放的，还不错）
枸杞（随意）
配料：葱，姜，盐，花椒，大料，料酒，酱油（酱油老抽生抽我也分不清随便放了），醋
做法：
1.处理排骨。排骨洗净，放入冷水锅中开火煮，焯一下，（嘿嘿烹饪高级词汇）记得放几片姜片。然后捞出来备用
2.高压锅（重点）一锅就全来了。哈哈
用热水，开火，放入焯好的排骨，加切成小段的鲜玉米，切片的香菇，滚刀切好的土豆块，加银耳，枸杞。
然后就放料啦。刚煮过的姜片再放进去，大葱切段多放几根，放适量花椒大料，酱油转一大圈，料酒转一小圈，醋转一小圈，多放点盐。
此时此刻汤应该就出味啦，鲜香，尝一尝汤的味道，看口味适量加调料。
3.高压锅。开火煮10分钟。（味道真的是满园香）。火停了再等个半个小时左右吧，我忘记时间了，反正能开锅就行了。
4.能吃啦！喝汤汤！美美美！

因为家里正好有排骨，看了许多排骨汤的做法，食谱，香菇炖排骨啦，玉米炖啦，土豆炖啦，木瓜啦，番茄啦，莲藕啦，海带啦。
我太懒了，所以就一锅炖啦，效果意外不错。哈哈哈。
不是按这图片做的，但是样子如下。

缺男人吗？捏肩捶腿的那种

昨天晚上收到了蚊子的攻击。。被咬好几个大包。。。
现在挠着痒在想啥时候变身蚊子人。。
想了一秒钟，咦太丑了还是算了……

鲫鱼豆腐汤get √
红酒炖梨get √
水煮牛肉 ……算是get√

糖醋里脊 get
酸辣藕片 get
可乐鸡翅 get

一个问题，腌肉到底怎么腌？
看了很多食谱，都不一样。
料酒，生抽，蛋清，淀粉，盐，白胡椒，姜，葱，酱油
总归是这几样，但是大家的排列组合却各有不同，为嘛呢？口感、味道到底有何不同？我该如何选择，何去何从？？
————麻辣鸡丝手记（最近艺名儿

菜谱还是要多看，多比较不同的做法。最好看视频。
推荐不错的美食博主，迷迭香，好好吃。

网上买专业书，相关推荐里有本看起来很学术很正经的书，名字起的还像那么一回事，想着应该是本名著，就下单了，回来才看到作者名，是个网红，我的妈，气死我了，想扔掉，什么破烂玩意

今日菜谱：糖醋里脊
1.将猪肉切条，加入适量调料腌制十分钟，腌肉调料：料酒，生抽，蛋清，少许盐，白胡椒
2.将腌好的肉裹上淀粉，下油锅炸至变色.捞出控油.
3.将肉下锅复炸一次.捞出控油.
4.调好糖醋汁：番茄沙司两勺，糖3勺，醋4勺，清水5勺
5.锅内放少许油，下糖醋汁搅拌至略粘稠（小火，大火容易糊
6.放入炸好的肉条翻炒至裹上酱汁，加入少量水淀粉勾芡.
7.出锅，撒白芝麻点缀.
完美

前两天得了一个想念已久的平底锅！非常漂亮的平底锅，🍳！网红大厨美食博主人手一个，煎炸蒸煮万能厨房用品！
抱着它露出痴汉般的微笑，第一想法是晚上把它放枕头边上摸着睡觉（好变态

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一天之内怒吃6颗鸡蛋