盘州市保田小黄姜是国家地理标识认证的农产品，在保田镇种植生姜的农户有8千余户，生姜种植面积约3万5千亩，每年可生产新鲜生姜7万吨。随着市场的波动，每年11月是生姜的收获季节，小黄姜的销售却成了广大姜农一个大难题。
（盘南产业示范园 效果图）
为保障全镇8千户生姜种植户的经济收入，盘州农林投投资2个多亿的资金建盘南产业示范园项目，该项目是集农副产品交易、批发、仓储、冷冻、物流、精深加工、电子商务、大数据等为一体的综合平台。其中生姜博览园已投入使用，生姜加工车间也正在逐步完善，今年示范园将以每斤一元的价格进行保底收购，彻底解决了姜农的后顾之忧，确保每户姜农的经济收入稳定。
在生姜博览园，记者看到来自东南亚、美洲、云南等国家地域的绿苞山姜、红豆蔻、宝塔、法国之吻等40多种生姜品种长势良好。而正在建设的生姜加工车间，六盘水盘州姜业开发投资有限责任公司已从德国引进了4条生产线，目前正处于安装准备期间，预计11月份完成试运行工作，12月份进入正式生产。在完成建设后，预计每天可加工80吨干姜片，年产量可达8000吨，加工的姜片、姜茶，姜糖，姜汤等商品可销住越南、日本、韩国等国家和地区，年产值约两个亿。
据了解，盘南产业示范园项目占地150余亩，建筑面积六万多平方米，项目总投资2.063亿元，现已完成1.6亿元，今年年底将全部完工。
