240秒，一杯奶盖茶饮的完美呈现。当所有标准都以秒为单位的时候，这绝对值得你一试！
一杯奶盖茶饮的基底茶汤萃取需要 80s （桂花乌龙）。
Alpha Dominche Steampunk 不多见的专业萃茶机
喜欢Steampunk必须是像这般做实验似的仪式感和每次小小调整后所带来不同风味的惊喜。80s 是steampunk萃取一次茶汤（桂花乌龙）的时间，透过好的设备和茶饮师对它精准的把控，每一份出品竟然清甜的像杯带茶味的果汁，太美妙了！
由于茶汤存放后会氧化的关系
我们坚持每一份出品均由茶饮师现场萃取并调配，严格按照既定标准制作。且以单价不菲的茶料进行萃取，边角料在“饮子”是不存在的！
奶盖的制作时长150s
为确保新鲜度和口感的绝美状态，我们依旧不做任何提前储备。同茶汤的可见调配过程无异，您可在眼所能及之处清楚的看到整个透明的制作流程。不遮不掩，是我们如一始终的态度！
↓
SO 一份好的奶盖茶饮，至少需要4分钟240s
水 始终贯穿在整个过程里的重要角色，水质的好与不好直接影响到一份茶饮的出品质量和口感的好坏。PH值（8.0+-）和微量元素的平衡，是必须达到的标准。
专业的评茶师对每份出品中咖啡因的测评和判定，将咖啡因的摄入控制在人所能接受的合理范围之内，最大限度的避免咖啡因的过甚摄入从而影响健康。
桂花乌龙·奶盖茶饮
TEA · YIN ZI
↓
高海拔的桂花乌龙经过恰当的揉捻，无需经过长时间的浸泡等待，出汤时亦能很好的释放和还原植物本来的清香。加之二次自然加工（非香精），使用纯植物花茶熏制，萃取过程联合设备的精准直入。
一杯好的奶盖茶饮一定是专业的每一步。每一步都以s来计算，每一步的设置、很好的控制水温、搅动频率、茶水比的把控，精准的控制了水浸出物。萃取出苦能生津、涩能回甘的茶汤愉悦感。
为什么对每一步都有近乎严苛的要求？
为什么选择steampunk冲泡机？
专业团
队精确到秒的测试和调配？
凡此种种，都是为了确保出品的稳定和高品质“时尚”茶饮的深入人心和茶文化的普及。
回到对传统奶茶的固有印象，当第一次喝到桂花乌龙奶盖时，是有惊喜到我的。杯子倾斜45度，新鲜打磨的奶盖就着淡雅的桂花茶香，可以一直从鼻子进到胃里，直到温暖舔完最后一滴汤汁还意犹未尽！
—TEA·YIN ZI—
地址：成都·天仙桥北路12号附9号
电话:028-62106949
温馨提示：会员卡限量发放中
详情咨询门店电话
一 2017.8.8 No.6 一
一杯奶盖茶饮的基底茶汤萃取需要 80s （桂花乌龙）。
Alpha Dominche Steampunk 不多见的专业萃茶机
喜欢Steampunk必须是像这般做实验似的仪式感和每次小小调整后所带来不同风味的惊喜。80s 是steampunk萃取一次茶汤（桂花乌龙）的时间，透过好的设备和茶饮师对它精准的把控，每一份出品竟然清甜的像杯带茶味的果汁，太美妙了！
由于茶汤存放后会氧化的关系
我们坚持每一份出品均由茶饮师现场萃取并调配，严格按照既定标准制作。且以单价不菲的茶料进行萃取，边角料在“饮子”是不存在的！
奶盖的制作时长150s
为确保新鲜度和口感的绝美状态，我们依旧不做任何提前储备。同茶汤的可见调配过程无异，您可在眼所能及之处清楚的看到整个透明的制作流程。不遮不掩，是我们如一始终的态度！
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SO 一份好的奶盖茶饮，至少需要4分钟240s
水 始终贯穿在整个过程里的重要角色，水质的好与不好直接影响到一份茶饮的出品质量和口感的好坏。PH值（8.0+-）和微量元素的平衡，是必须达到的标准。
专业的评茶师对每份出品中咖啡因的测评和判定，将咖啡因的摄入控制在人所能接受的合理范围之内，最大限度的避免咖啡因的过甚摄入从而影响健康。
桂花乌龙·奶盖茶饮
TEA · YIN ZI
↓
高海拔的桂花乌龙经过恰当的揉捻，无需经过长时间的浸泡等待，出汤时亦能很好的释放和还原植物本来的清香。加之二次自然加工（非香精），使用纯植物花茶熏制，萃取过程联合设备的精准直入。
一杯好的奶盖茶饮一定是专业的每一步。每一步都以s来计算，每一步的设置、很好的控制水温、搅动频率、茶水比的把控，精准的控制了水浸出物。萃取出苦能生津、涩能回甘的茶汤愉悦感。
为什么对每一步都有近乎严苛的要求？
为什么选择steampunk冲泡机？
专业团
队精确到秒的测试和调配？
凡此种种，都是为了确保出品的稳定和高品质“时尚”茶饮的深入人心和茶文化的普及。
回到对传统奶茶的固有印象，当第一次喝到桂花乌龙奶盖时，是有惊喜到我的。杯子倾斜45度，新鲜打磨的奶盖就着淡雅的桂花茶香，可以一直从鼻子进到胃里，直到温暖舔完最后一滴汤汁还意犹未尽！
—TEA·YIN ZI—
地址：成都·天仙桥北路12号附9号
电话:028-62106949
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一 2017.8.8 No.6 一
