★ 粉丝提问 ★
孙老师，我平时吃饭有喝汤的习惯。听人说，吃饭时喝汤会冲淡胃液，导致消化不良。请问是不是这样的？
★ 孙老师回答 ★
如果饭间喝汤后果这么严重，你让爱吃汤面条、酸汤水饺、馄饨、云吞面的那些人怎么办？
难道大家都只吃干拌面、白米饭而进餐中途不喝汤？
所以，不用太过纠结。
汤水的确可能会降低唾液的浓度和稀释部分胃液，但是它对胃肠道消化液的影响很小。除非大量喝汤，否则对食物消化的影响作用较轻，不须过于担心。
吃饭时适当地喝点汤水，特别是在食物比较干而唾液分泌不足的情况下，适量喝汤反而有助于食物的稀释和搅拌，有益于胃肠对食物的消化和吸收。
一般来说，吃饭时缓慢并少量喝汤，汤水以不超过半碗为好。
总之，喝汤以胃部舒适为宜，饭前、饭间、饭后都要避免“狂饮”。