中华厨师协会《2017》【全国烹饪大赛】邀请函【兰州皇冠杯】由【中华人民共和国统计局】审批一.大赛宗旨:挖掘民间美食，传承丝绸之路美食文化，让<新派川菜><西北菜>走向世界！二.活动目的推动西北餐饮厨艺精英交流，人脉整合，资源共享，弘扬中华美食。打造<新派川菜><西北菜>走向世界。三、大赛地址: 兰州市城关区雁滩路刘家滩安置小区汇丰大酒店四、大赛时间：2017年6月10号下午4点签到领参加比赛的衣服等证件2017年6月11日早上11点正式开始五、报名时间：2017年2月5号到2017年6月8号六、报名电话：西北地区负责人：张利红：13522281889 18436073607四川地区负责人：刘学：13568228082北京，上海地区负责人：刘志栋：18394806427宁夏自治区负责人:中华名厨:李伟:电话:17179518666宁夏自治区秘书长:中国烹饪大师:田彦福:电话:15008690199青海，武威地区负责人：刘发宏:18298555871七、评委及嘉宾：大赛总指挥:神厨张一刀<张兴才>先生大赛副指挥:国际烹饪大师<张琳>先生大赛裁判:刘学中华厨师协会总会长中国御厨家宴有限公司董事长国家一级评委大赛副指挥：张利红中华厨师协会西北地区负责人中国烹饪协会主席（姜俊贤）中国御厨家宴有限公司秘书长神厨创始协会总会长国家一级评委副指导员：蒙彦杰特邀评委:侯胜才(CCTV满汉全席五冠王、中国烹饪大师侯胜才先生）陈向军(甘肃烹饪协会秘书长)马育初(国家级泰斗级大师)马军峰(甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校校长)赵友强(甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校副校长)评委：石秀林特邀嘉宾:李伟（国际烹饪协会副会长，宁夏自治区会长）中华名厨。特邀嘉宾:田彦福（国际烹饪协会宁夏秘书长）中国烹饪大师。特邀嘉宾:刘志栋(中国国际御膳协会总会长)特邀嘉宾:刘启鹏(中华厨师协会甘肃地区总会长)特邀嘉宾:刘发宏(中华厨师协会武威地区副会长)特邀嘉宾:杨志立<先生>电话:13679410622特邀嘉宾:窦海龙特邀嘉宾：蒋文龙八、主办单位：中华厨师协会中华厨师协会西北分会九、承办单位：国际饭店烹任协会老子文化饮食研究会中国浩伟餐饮管理有限公司中国国际御膳菜品研发中心中华厨师协会甘肃分会武威分会代表团神厨传承人代表团满汉全席兰州分会十、协办单位：甘肃兰州汇丰酒店兰州新东方烹饪学校甘肃泛洁环保科技发展有限公司十一、媒体支持中央电视台3台，甘肃电视台、各大媒体、甘肃日报社、腾讯视频、百度视频、四川电视台等。十三、奖项设置:第一名：特金奖（奖杯、荣誉证书）第二名:金奖（奖牌、荣誉证书）第三名:银奖(奖牌、荣誉证书)第四名:铜奖(奖牌、荣誉证书)十四、菜品参展冷菜，中点，西点，雕刻，糖艺，热菜，果盘。十五、参赛者内容准备1~~2道菜品，展示，自由，现场展示。活动现场:由专业的评委老师现场评比打分评出特金奖，金奖，银奖，铜奖，优秀奖名额限500名十六、参赛费用个人赛：460元单位团体：1380元赞助商：厂家5000千元，代理商1800元(提供1.8米的圆桌一个)免费上央视广告，各大媒体宣传，大赛现场签约订购产品。参赛人员，服装，帽子，领结，参赛证，嘉宾证到时现场发给各位。