60ml Mina Real 梅斯卡尔
45ml 西柚汁
20ml 青柠汁
20ml 1:1 单糖浆
少许盐
3滴 Peychaud’s 苦精
摇匀后滤入鸡尾酒杯，配上炸鸡，佐以花生黄油、是拉差甜辣酱（sriracha）、柠檬酱和香菜。
如果没有梅斯卡尔，建议可以用白特其拉加上少许烟熏味浓郁的卡尔里拉（Caol Ila）苏格兰威士忌替代。