我从小喜欢各种卷饼，柔韧劲道的饼皮，包裹着喜欢的蔬菜肉类，早上来来一个真的元气满满。
这次用了酷客壹佰的肉酱，超了酸甜口味的鸡柳，再搭配爽口的黄瓜条，真是妙不可言。
酷客壹佰的意面肉酱，采用秘制配方炒制，含有肉糜和香辛料，以及大小朋友都喜欢的番茄酱，除了做意面，还可以方便的用于中餐，非常百搭。
1.
先准备面团，面粉加入水和盐，用筷子搅成絮状，再整理成光滑的面团，醒发20分钟。先用筷子可以避免手上黏上面团。

2.
准备鸡胸和蔬菜。

3.
黄瓜切条。

4.
圆葱切粗丝，鸡胸肉切粗丝，准备一袋酷客壹佰的肉酱。

5.
炒锅放入花生油，下入鸡柳滑散。

6.
鸡柳变白后下入洋葱丝。

7.
炒出香味。

8.
加入一包意面肉酱。

9.
如果味道不够酌情加入盐和蚝油调味。炒好的鸡柳待用。

10.
醒发好的面团分成四份。

11.
取一个剂子按平擀开。

12.
转圈用小擀面杖推开，饼会变的薄而均匀。

13.
平底锅烧热，放入饼胚，注意观察，十几秒后会出现小泡泡，这时候就要翻面了。

14.
翻过来的饼，会出现更大的泡泡，然后继续翻一次。

15.
最后整张饼都鼓成了一个大泡，这时候就全部熟了。

16.
烙好的饼，铺上鸡柳和黄瓜条。

17.
卷起来，鸡柳卷饼就做好了。





烹饪技巧
1、根据自己的口味看需要不需要加盐和蚝油调味。
2、烙饼的时候一定要看着，不然时间长很容易就会糊了。