祖辈传下来的石磨豆浆机却能达到很好的效果。因此现在的石磨豆浆机根据老祖宗流传下来的制造石磨的原理，采用全天然青石制成的磨盘。一般好的石磨豆浆机石磨磨齿均匀运转速慢，能让外界的空气与磨出来的豆浆颗粒很好的接触，在一定的化学作用下，能使让黄豆充分释放蛋白质，这使豆浆既均匀又细，而且味美异常。