梅州学烧腊-烧腊技术培训学校，就选食为先广式烧腊成为了一种生活的一部分，当有客人到家作客或是过节日，都会到烧腊店买广式烧腊来加菜。广式烧腊源于北方嘅烧烤煮食, 广式烧腊/一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种,烧腊顾名思义就是烧味和卤味在一起的菜式，常见的鸽子、鸭鹅都可以卤，炎炎夏日的时候，在街边小摊上都可以看见烧腊店，食为先在食材方面，做了改进，采用原始的烹饪方法，保留传统的味道，符合现在市场的需求。