中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子、酒之毒。
首先，蜂蜜可以调节肠胃功能，蜂蜜对人的肠胃好的，蜂蜜对结肠炎、便秘有良好功效，且无任何副作用。
中医认为蜂蜜是有润燥作用的，比如老人津亏便结，可用蜂蜜泡水喝下
清晨起床空腹的时候喝一杯蜂蜜水，这样对治便秘有好处的，而且在治便秘的同时，蜂蜜还能补充人体营养和能量，蜂蜜也有补益作用
还有，据说蜂蜜可以用来辅助治疗胃病的，而患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用，总体来说，蜂蜜对人的消化系统有好处的
还有，蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。
实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
还有，蜂蜜有一定的解酒作用的，蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收
因此蜂蜜有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感
还有，蜂蜜还对人的神经系统好，蜂蜜有改善睡眠的作用的
科学研究表明，蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。还有，蜂蜜对贫血病也有点好处的
还有，蜂蜜对肝好，蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用
慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。
蜂蜜有抗疲劳功效，蜂蜜可以提高人的体能，蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。
人体疲劳时服用蜂蜜，可缓解疲劳症状的
还有，蜂蜜对小孩好，可以增强儿童的抗病能力，体弱多病，体质较差的儿童可多食蜂蜜
还有，蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。
比如患心脏病的人，常吃蜂蜜，会对病情有利，而高血压病患者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康。
动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用，蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。
虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘，其中，枇杷蜜的止咳作用突出。
还有，据说有咽喉炎的人，可以把蜂蜜放在口里含服，这样据说可治疗咽喉炎，据说用蜂蜜涂唇，可防止烂嘴角
还有，蜂蜜对骨质疏松病也有辅助治疗效果的，还有，蜂蜜还有益寿延年的功效的，蜂蜜有延缓人体衰老的作用的，蜂蜜是可以长期吃的
但是，你也别听说蜂蜜好所以就去吃太多哦，任何东西吃太多了总归不好的，吃蜂蜜每天不要超过50克
因为吃的太多的话人体也吸收不了的，还有， 冲泡蜂蜜时要用温水，不能用沸水，更不要煎煮
还有，据说未满一岁的婴儿是不能吃蜂蜜的，还有，糖尿病的人最好别去吃蜂蜜，糖尿病人吃蜂蜜要导致血糖飙升的
还有，腹泻便溏的人别去吃蜂蜜，还有腹胀的人少吃蜂蜜