民以食为天，中国上下五千年的历史文化，中国的饮食文化也是源远流长，其中武汉最具代表性的那还是涂记油酥饼，外酥里嫩，让人们吃起来脆脆的，非常的好吃，每天走的销量非常的大，人们赚钱的空间非常的大，让老板更加容易赚钱，涂记油酥饼会帮助大家实现创业梦想。
别看涂记油酥饼它貌似不起眼，然而做起来需要仔细的做过，用料也特别的讲究，猪肉一定要用前胛肉牛肉则选用的是后腿肉。商家每天都要自己亲自选肉，并且肉只用五香粉、花椒和盐来进行调制，面和肉不放任何的添加剂，煎饼的油不用隔天油，专门采用从油脂公司的定制的纯豆油，如果选料不到位就能影响到整体的口感，我们都是本本分分的做生意，顾客也都是街坊和老朋友，不能砸了自己的招牌。

涂记油酥饼加盟支持大，总店教你所有制作技术。20多年来涂记油酥饼每天的销量都是1400个以上，武汉涂记油酥饼精工细作，首先使用发酵的老面团，擀一层皮，抹一层酥油，再擀一层皮起酥，然后包上馅料，整个包制的过程需要耗时几分钟左右，接着下锅煎八分钟左右，再烘烤半分钟后，一个色鲜味美、外酥内软的武汉涂记油酥饼就完成了。
涂记油酥饼品牌和产品特色，1991年--2017年涂记油酥饼涂勇一直保持着传统工艺制作，产品不加任何添加剂，原汁原味，饼外酥里嫩，饼放两天或冷了吃也不会发硬，这26年来涂勇一直坚持着食品安全和卫生，我们相信卫生、可口，方便、放心、有特色的产品，是能够带来更多的消费者和回头客的。