求大神指点如何让汤的口感有麻味？早上去吃重庆小面，那个汤喝起来嘴里面感觉麻麻的，好好喝求教是怎么做到的啊【厨师吧】_百度贴吧

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求大神指点如何让汤的口感有麻味

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求大神指点
如何让汤的口感有麻味？
早上去吃重庆小面，那个汤喝起来嘴里面感觉麻麻的，好好喝
求教是怎么做到的啊？汤里面一颗花椒都没有

送TA礼物

来自Android客户端1楼2017-09-13 08:19回复

花椒粉

来自Android客户端2楼2017-09-13 09:34

除了花椒粉，还有胡椒粉！

来自Android客户端3楼2017-09-13 20:04

花椒粉好点

来自Android客户端5楼2018-03-17 23:34

藤椒油或花椒油考虑下

IP属地:四川

来自Android客户端6楼2018-11-19 19:26

花椒面藤辣油

IP属地:重庆

来自Android客户端8楼2019-08-05 14:34

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