海参泡发很简单的，就是温度控制在0-5度，先用纯净水泡发2天，第三天水煮开，倒入海参，小火40-60分钟，再泡发2天就可以了，并且买海参也要认准大品牌，我知道珍之道这个品牌很不错，你可以去了解下。