陕西省旅游学校面向陕西省和甘肃等省区招生;目前学校开设六大专业：高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、旅游外语，包括英语、日语、韩语方向)、航空服务、中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪。还有初中起点五年制大专三个专业酒店管理、旅游管理、旅游英语。