成都蓝甜烘焙
联系人：陈老师
联系电话：173.0284.1596(微信同号)
地址：成都金牛区蜀汉路东机械大厦9楼


健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材明细
低筋面粉250克
抹茶粉10g
牛奶600g
鸡蛋3个
黄油50g
鲜奶油600ml
细砂糖40g
甜味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度
抹茶千层蛋糕的做法步骤
抹茶千层蛋糕的做法步骤：1
1 把低筋面粉，抹茶粉，混合均匀。
抹茶千层蛋糕的做法步骤：2
2 把液体混合均匀，倒入和粉类混合，边倒边搅拌，黄油隔热水融化，倒入面糊中，拌到面糊基本顺滑。
抹茶千层蛋糕的做法步骤：3
3 面糊过筛一次，会更细腻哦。
抹茶千层蛋糕的做法步骤：4
4把面糊放进冰箱冷藏一小时，可以让后面煎出来的饼更加柔软
抹茶千层蛋糕的做法步骤：5
5舀一勺千层面糊倒入班戟盘里，放入微波炉din2分钟取出。也可以用平底锅煎千层
抹茶千层蛋糕的做法步骤：6
6趁热叠整齐，盖上一层干净的布自然冷却
抹茶千层蛋糕的做法步骤：7
7把淡奶油打发到可以流动的状态。一层千层饼一层奶油叠加然后盖上保鲜盒放入冰箱冷藏1小时
抹茶千层蛋糕的做法步骤：8
8直接切开吃也的可以哒，冷藏后的千层会更好吃哦
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