我身边的朋友..以及跟我交流的老板.都对自助餐感兴趣..现在的自助餐利润还是客观的...但是都在纠结于加盟还是自创的这个问题上..
我个人建议..不加盟..加盟店给你的扶持 只不过是 菜品的制作..营销...活动...以及供货(供货总部还要赚取很多钱,不划算)
开一家店门.在当地聘请有经验的厨师..以及团队..让他们给你提供菜品..以及供货渠道..(如果老板自己有渠道更好)
招聘营销经理.或店长..这些基本都可以搞定.. 主要就是做前期规划..要做哪一类的自助..

首先要考虑的是店面选址...以及自己的资金方面... 做自助餐.我个人建议是开在客流量比较大的商场...其次就是装修..按照400平米的店面装修.中.高档的费用大概在15万-20万左右..
其次是做哪一类的品牌.比如海鲜牛排自助..中西餐自助...烤肉..火锅..这些都可以做..

开个 自助餐加唱歌一体的 这样行吗 ，装修个台子，点歌器一套。一些乐器。

400平，20万能装修成个啥