【豚骨咖喱乌冬面】做法：1、底汤烧开加入豚骨拉面汤粉6g、爪哇咖喱4.5g搅拌均匀备用，肥牛卷/洋葱过水备用；2、清水烧开放入日式拉面约1min后倒入面汤；3、将肥牛卷、红姜、洋葱、海苔、芝麻昆布放在面上即可。