首先，酒店里的各种设备，最先要注意的就是是否有柱子，是不是会影响视线。如果一家酒店的宴会大厅里有柱子的话，肯定是会在你婚礼那天遮挡住一部分宾客的视线的，那就要注意的，如果实在是没办法，选择了有柱子的酒店，那一定要看看酒店的LED显示屏够不够大，角度是不是在柱子后面的都能顾及到。
（在举办婚礼前记录好自己所需要的设备，去酒店进行实地考察，看看该酒店是否有自己需要的设备，如果没有，跟酒店人员沟通询问该设备的价格和准备的情况。）
停车场：是否能提供足够的停车位，以及是否停车收费。用电问题：如果楼主是暗场婚礼的话，那么会用大量的电。楼主一定要问清楚用电的问题，还有用电多了是否收费。是否提供新娘、新郎化妆间。什么时候可以入场布置，提前一天布置的话，会不会加收费用。付费方式，订金比例，何时付尾款。
是否提供新娘房，如果租住酒店的宾馆，是否有优惠。这里关于化妆间和婚房的使用时间也是要在合同内标注出来的，毕竟咱们订酒店的时间一般是半年或是一年前，确定合同的内容对咱们是一种保证的，免得当时跟你谈好的工作人员离职或是怎样了，你不以合同作为保证，酒店不认怎么办。

其次，得问清餐标如何，提供几热几冷、几荤几素、几汤几甜品等。是否可以更换菜品；如果额外点菜，价格如何。是否可以赠送主食、酒饮。主菜的品种、规格。是否可自带酒水，是否需要服务费、开瓶费。备桌数量，备桌不使用的话，是否需付费。增加每桌的人数，是否需要加钱，乃至于加多少。
酒店是否有自己的合作婚庆。如果自己请婚庆的话，是否有婚庆入场的场地费，以及如何收取。是否提供签到台、香槟塔、蛋糕甜品台、红色敬酒杯、红色桌布、椅套、LED屏、音响麦克等。

然后，就是南京婚宴酒店都有的优惠政策啦，先去谈价格的时候要问一下，是不是有满几桌送一桌的活动，有时候酒店经理会先问你订几桌，然后不告诉你送桌的情况（订单的时候询问下商家是否有优惠活动，比如满十桌赠一桌等等，这个一定要先问再说自己的桌数，不然商家会有隐瞒）。
一般餐标费是谈不下来的，但是服务费、开瓶费能不能省下来。谈价格的时候要注意，是否有清理费和物品损坏费，这些费用也不小呢。一般为了预防来的客人过多，都是多订几桌的，那么多订的几桌如果没有用上，费用要怎么算。

最后，就是关于酒店人员的服务费用啦，一般酒店标出来的餐标都是净标，在南京婚宴酒店许多的还有10-15%的服务费呢。价格比较评价的酒店是很难将这一笔费用谈下来的，有可能谈的就是开瓶费、服务费和场地费用等几项。还有就是酒店和酒楼是不同的，酒店有服务费，而一般酒楼的服务费是可以免的，再有就是酒店的同等价格的菜品会比酒楼偏低的，毕竟酒店买的是环境和服务，而酒楼注重的菜品。
（温馨小提示关于损坏：有时候婚礼现场可能会有人不小心打破碗盘或者弄脏酒店装饰等，询问这样的情况怎样解决以及赔偿的加钱，不然后面可能会有一大笔钱等着你出。╯▂╰！）
小编认为在预订婚宴酒店这方面的问题一定是询问的越多越好，一定要提前想好自己需要什么，有什么问题一定提前问，最后写在合同上才保险。小编能想到的暂时就这些啦，如果你也有什么好的挑选优质酒店的小绝招也可以写下来分享给大家的哦。