说起黄瓜的功效，爱美的美眉大概有很多人都曾经自制过黄瓜面膜吧，把黄瓜切成一个个薄薄的片，然后敷贴在脸上。

最近据科学家们研究，恰当的使用黄瓜也有有效防止脱发的功效。美国营养专家通过对比研究证实，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落。营养专家表示:“黄瓜汁所含的许多元素都是头发所需要的，且它含有很少量的脂肪和糖，因此是理想的饮料。”
怎么样？有脱发症状的美眉是不是有了一个防止脱发的好方法呢？

不过一定要注意，要想用黄瓜起到防止脱发的作用，还是最好是将黄瓜榨汁，喝黄瓜汁，不建议生吃黄瓜。爱美的美眉，赶紧每天喝上一杯黄瓜汁，将困扰我们已久的脱发赶跑吧。
不过黄瓜虽然具有很好的止脱生发的功效，我们平时食用黄瓜也是要注意搭配哟。

一、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏。
黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
二、黄瓜与花生搭配，容易引起腹泻。

黄瓜花生米作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。

其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。当然，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
黄瓜作为我们餐桌上一道可口的菜肴，其实还有很多的保健功能，比如吃黄瓜可以减肥等等。