湖凸鲜鱼头烩菜以各类海鲜为主，大虾、牡蛎、鱼、扇贝...各种各样的鲜香味美齐聚一堂，甚是热闹。经过慢火熬炖的湖凸鲜鱼头烩菜，有着浓郁美味的海鲜味道，和其浓郁的汤汁香气扑鼻，再搭配上西蓝花、土豆、香菇、鲅鱼、八爪鱼、花甲、生蚝、青口、大虾搭配土豆、西蓝花、香菇等蔬菜，鲜嫩爽口。