雪片茶，也叫“冬茶”，是凤凰单丛茶中花香最高杨、持久的茶叶，也是单丛一年中产量最少的一季，好的雪片是经过霜冻的茶。今年的雪片产的比较早，是因为闰了一个月的原因，所以现在相当于去年的11月份了，是凤凰单丛很经典的一款茶叶，喜欢单丛的茶友，雪片单丛不容错过。