请问大家知道糖醋鸡柳如何做吗？

这里有详细的图解，若不清楚，可以去看看。
http://www.saybb.net/78-richangshipu/view-7013.html
 1 将鸡胸肉切成条，用鸡蛋清、老酒、盐、鸡精腌制10分钟
 2 把鸡胸肉放入淀粉中裹一下，再放入鸡蛋清液中蘸一下，再放在面粉里裹一下
 3 中火炸一遍，然后捞出，等油热了再炸一次。
 4 锅里留一点点底油，放入葱蒜末爆香，然后放入番茄沙司、盐、味精、糖、水淀粉，等芡汁沟浓后，放入炸好的鸡柳，翻炒几下出锅便可。