江苏昆山小吃培训哪里好，食为先教萝卜牛杂好不好吃？下面我们简单来了解一下萝卜牛杂的做法：
1、牛杂清洗完毕，将牛杂切成条状，或者块状
2、用能够淹没牛杂的水把牛杂稍煮，然后把牛杂捞出洗净。
3、把水烧开后，再放入牛杂。把包好的料包一起放入，过一段时间后，放入调味料及放入萝卜。将萝卜煲软即可捞起备用。
4、取煲好牛杂及适量的牛杂汤，再放入适量萝卜，小火慢熬，熬半小时（作用是使萝卜和味）关火即可出售。
出售时用剪刀把牛杂剪成若干小块装入一次性小碗里，应顾客要求加入少许牛杂汤，放入辣酱或甜酱，撒香葱即可。
江苏昆山玉山镇、巴城镇、周市镇、陆家镇、花桥开发区、淀山湖镇、张浦镇、周庄镇、千灯镇等地方，学做萝卜牛杂来食为先都有标准的配方和操作流程，要注意什么细节都会教。