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浅谈汉堡奶茶店创业历程[从小白到6家直营店]

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本篇有些啰嗦,算是一篇回忆文。各位看官轻喷。
那年,本人找到了陪伴一生的她一起步入婚姻殿堂。随着时间的发展媳妇怀有身孕,终日陪在身边。初为人夫和即将初为人父的压力也随之而来,总不能让老婆孩子受委屈吧,也没有啃老的习惯。终日想着自己做点小生意,体现人生的价值 那时候称得上是日思夜想,因为资金有限,人也比较懒想做个轻松点的店。最终确定做汉堡奶茶店!既然有了目标那就找位置呗,本来原先一直在广告公司上班,所以选店面位置还是有点敏锐的。看了很多店面都没看上,原先的上班经验告诉我选一个好的位置就成功一半了。机缘巧合,那晚陪媳妇散步看到有一个店刚好挂出来店面出租,位置在我们当地的一个中学对面,人流量还是可以的。当时就打电话问了租金面积等问题,租金跟面积都可以接受,第二天就签了合同!当机立断,下午就去了一个朋友的亲戚家经营的汉堡店学习。虽然在现在看来他们并没有教到我什么,但还是非常感激他们,毕竟把我算是领入行了。当时也没学到什么东西,两天时间就回家找人装修!!
装修期间,从店面设计,设备原料,订桌椅买壁纸等等事必躬亲。因为第一次做店走了太多太多的弯路,比如机器设备到了发现预留摆不下,原材料不齐全等等。此中艰辛不足为外人道!跌跌撞撞终于到了预订的开业时间,8月28号。开学前两天。
终于开业啦!!虽然有些小问题,但是还是把店开起来了,效果还不错
累点也值了!!
(持续更新)





来自Android客户端1楼2017-11-14 15:03回复
    第一个店开了起来以后,其实当时想的就是够开支,能养的起老婆孩子就行了😁
    店慢慢在做,日子过得很充实,不断完善了一些问题,也慢慢的走上正轨。这个时候我的小公主也出生啦!!随着小公主的一天天长大,开支一天天变高。骨子里的不安分因素开始躁动不安,一个兄弟的归来开启了我们的合伙生涯!


    来自Android客户端3楼2017-11-14 15:11
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      那时候我跟兄弟两个人是在11月中旬的时候开始选址,跑了很多地方。期间看好一个位置,第二天准备签合同的时候人家不租了。后来去看原来是他们自己做了这行。也算是吃一堑长一智吧!社会果然是最好的学校。言归正传,找店面一直找到12月份,还是没合适的。正准备放弃的时候在58上一个推送吸引了我,正事我们的第二家店!峰回路转,立马就去看了房子,当天晚上就签了合同!!那天是12月7号。8号上午就开始找装修队装修,因为要赶在元旦开业。时间不等人啊。这次还是事必躬亲!!因为这边的店比较大,事情也多,在别的地方做不比在自家那一亩三分地上都是熟人。一次次的经历,一次次的解缺问题也让我们成熟很多
      元旦,隆重开业!!人气完全超出我们的预期。我知道,我们离成功又近了一步。








      来自Android客户端4楼2017-11-14 15:29
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        随着时间的推移,现有产品已经满足不了新时代人们的味蕾了。于是我开始全国各地的跑,去学习,去培训!!功夫不负有心人,效果还是不错的,餐饮行业更新换代太快了,就是要不断的学习,不断去充实店内产品。取其精华去其糟粕!!











        来自Android客户端5楼2017-11-14 15:34
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          本行业复制能力非常快,我们很快就做了第三家,第四家,第五家店。因为所有东西都是轻车熟路了,要比最开始的时候简单的多!!
          极速扩张过就需要时间来沉淀来消化。盲目的扩张只是昙花一现!!我们并不是一帆风顺的,吃过亏贴过钱。不过我相信那些都是人生道路上最宝贵的经验!!








          来自Android客户端6楼2017-11-14 15:40
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            我们拼搏过,兴奋过,失落过,迷茫过...
            但我们不会倒下!!有梦想,没什么是不可能的!
            今年夏天做了一个工作室,就是为了我们这些年轻人!想接触这个行业有梦想的年轻人。让我们年轻人少走一些弯路,并不是每个人都是富二代,也有像我这样的「负二代」嘛😊
            或许有人会说你在这罗里吧啰一大推不还是培训吗?!
            那你就错了,我们并不是培训,我们只是想多交朋友,帮助有理想的有志青年!一起打拼个属于90后的天下!
            有需要的朋友们可以私聊我,知无不言!!从配方到原料再到机器设备,店铺营销策划,每年每季的新品都可以找我私聊。没兴趣的朋友也可以聊聊
            欢迎各位朋友咨询,或者前来考察(请你喝酒


            来自Android客户端7楼2017-11-14 15:52
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              忘记上图啦😄









              来自Android客户端8楼2017-11-14 15:53
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                楼主,你们店在哪里。我想去看看,我也想开个这种店。现在没什么头绪,怎么联系


                来自iPhone客户端9楼2017-11-14 16:14
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                  好的


                  来自iPhone客户端10楼2017-11-14 16:36
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                    怎么联系你,我去你那里学,好学吗?


                    来自Android客户端11楼2017-11-14 17:09
                    收起回复
                      感兴趣的朋友们可以私聊我哦


                      来自Android客户端13楼2017-11-14 21:49
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                        来自Android客户端14楼2017-11-15 17:42
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                          开个这样的店大概要多少钱


                          来自Android客户端16楼2017-12-08 16:46
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                            我感觉你是在吹**,大家觉得呢,


                            来自iPhone客户端17楼2017-12-24 08:14
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                              楼主,我也想装修呢,请教一下贵店多大平米?装修费用多少呀


                              来自iPhone客户端18楼2019-01-28 10:27
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