难道是因为图片的地址问题??一会再试试贴字过来~~
转自大同香港歌迷讨论区~~
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方生研究所吧 关注：115贴子：687
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方大同永康街吃透透
方大同来台湾发展后，爱上台湾的美食，尤其是台北永康街，他从巷头吃到巷尾，哪里好吃问他就对了。
茹素的方大同，最爱在台北大街小巷寻找美味素食，其中永康街是他和妈妈必逛的美食基地。
「我可以感受到他们的用心！」受到家庭影响，来自香港的方大同打从出生就开始吃素，到台湾第一件事情，就是打听哪里的素食好吃又不油腻。
於是一年多前他和妈妈慕名到永康街，从巷头吃到巷尾，「每家有『素』的我都吃遍了！」赢得他赞赏的要件，除了口味，便是店家的用心程度。
方大同对永康街周遭如数家珍，「有老邓担担面、葱抓饼……台湾的素食真的很好吃。」有天到了骑楼义大利面，碰巧遇上音乐家老板范宗沛，他当场为方大同烹煮素义大利面，「我和老板每次见面，都有种说不上来的感觉，私底下没有交集，但每次他都记得帮我做不同菜色的素义大利面……」
香港很少有素食餐厅，但以豆制品、果实、罗勒等食材制成的素汉堡，让方大同赞不绝口，此外他还爱吃印度素食、义大利素食，或是到香港仅靠口耳相传散播的私房菜，慢慢的品尝，观察店家服务、整洁程度、环境的氛围。
除了吃，方大同最常去逛乐器行，「去阿通伯要小心！」老牌乐器行阿通伯，总是让方大同荷包失血，但都买得很值得，前阵子才花了好几万买了80年代的Fender二手电吉他，「那个音色真的非常有质感……」生活重质的方大同，对血拚毫不手软。
回留素食茶艺馆 清爽不油腻
德国陶艺家Evan Shaw开的回留素食茶艺馆，空间宽敞舒适，满溢著浓浓的中国古典风味，墙面以他的作品装饰，素食料理走无国籍路线，泰式、义式、中式都有可能MIX在一起。店家注重环保概念，多选用有机食材，连水都很讲究，必定层层过滤才上桌，让茹素者享用不油腻的清爽料理。
回留素食茶艺馆空间宽敞，陈列许多陶艺作品。
天津葱抓饼 外酥内软
方大同超爱吃永康街上有名的天津葱抓饼，在街上听著店家铁板的声音铿锵作响，点上葱抓饼加蛋，享受那外酥内软的滋味。他曾经因为太想念永康街的葱抓饼，还请同事把葱抓饼的面团和做法空运到香港，才得以解馋。
台北市永康街6巷1号
02-2321-1336
11:00～22:30 无公休
无刷卡、不加服务费
骑楼义大利面 豪迈又平价
10年前在永康街的开放厨房，茁壮成著名的骑楼义大利面，这里讲究的除了平价，还有一种对於食物的「低调」感。所谓的低调，不代表偷工减料，反而是对义大利面更多的执著与用心，磨成末的蔬菜、熬了好几天的番茄、绝对新鲜的海鲜……这里的面看不到大鱼大肉，但豪迈的分量与滋味，确实让人念念不忘。
台北市永康街31巷14号
02-2392-1626
11:50～14:00；17:10～21:00 周一休
无刷卡、不加服务费
老邓担担面 古朴老店
方大同和妈妈第一次到永康街，在众多美食餐厅中，却被位在转角处的老邓担担面吸引，自此从巷头吃到巷尾。方大同本来就对古朴的地方有所偏好，看到老邓担担面的复古装潢，知道这是间百年老店，更难以抵挡各式面食的诱惑。
到老邓担担面，不能错过招牌面，浓郁的麻酱与花生粉，顺口的滋味流传到第四代，虽然口味略做调整，但麻酱的浓度仍然是最佳比例。既然是四川面店，少不了口味辛辣的四川泡菜、红油抄手，都能让人品味到属於四川的辛香味。
台北市连云街83号
02-2341-1260
11:00～14:30（周六周日到15:00）
17:00～22:00
无刷卡、不加服务费
方大同来台湾发展后，爱上台湾的美食，尤其是台北永康街，他从巷头吃到巷尾，哪里好吃问他就对了。
茹素的方大同，最爱在台北大街小巷寻找美味素食，其中永康街是他和妈妈必逛的美食基地。
「我可以感受到他们的用心！」受到家庭影响，来自香港的方大同打从出生就开始吃素，到台湾第一件事情，就是打听哪里的素食好吃又不油腻。
於是一年多前他和妈妈慕名到永康街，从巷头吃到巷尾，「每家有『素』的我都吃遍了！」赢得他赞赏的要件，除了口味，便是店家的用心程度。
方大同对永康街周遭如数家珍，「有老邓担担面、葱抓饼……台湾的素食真的很好吃。」有天到了骑楼义大利面，碰巧遇上音乐家老板范宗沛，他当场为方大同烹煮素义大利面，「我和老板每次见面，都有种说不上来的感觉，私底下没有交集，但每次他都记得帮我做不同菜色的素义大利面……」
香港很少有素食餐厅，但以豆制品、果实、罗勒等食材制成的素汉堡，让方大同赞不绝口，此外他还爱吃印度素食、义大利素食，或是到香港仅靠口耳相传散播的私房菜，慢慢的品尝，观察店家服务、整洁程度、环境的氛围。
除了吃，方大同最常去逛乐器行，「去阿通伯要小心！」老牌乐器行阿通伯，总是让方大同荷包失血，但都买得很值得，前阵子才花了好几万买了80年代的Fender二手电吉他，「那个音色真的非常有质感……」生活重质的方大同，对血拚毫不手软。
回留素食茶艺馆 清爽不油腻
德国陶艺家Evan Shaw开的回留素食茶艺馆，空间宽敞舒适，满溢著浓浓的中国古典风味，墙面以他的作品装饰，素食料理走无国籍路线，泰式、义式、中式都有可能MIX在一起。店家注重环保概念，多选用有机食材，连水都很讲究，必定层层过滤才上桌，让茹素者享用不油腻的清爽料理。
回留素食茶艺馆空间宽敞，陈列许多陶艺作品。
天津葱抓饼 外酥内软
方大同超爱吃永康街上有名的天津葱抓饼，在街上听著店家铁板的声音铿锵作响，点上葱抓饼加蛋，享受那外酥内软的滋味。他曾经因为太想念永康街的葱抓饼，还请同事把葱抓饼的面团和做法空运到香港，才得以解馋。
台北市永康街6巷1号
02-2321-1336
11:00～22:30 无公休
无刷卡、不加服务费
骑楼义大利面 豪迈又平价
10年前在永康街的开放厨房，茁壮成著名的骑楼义大利面，这里讲究的除了平价，还有一种对於食物的「低调」感。所谓的低调，不代表偷工减料，反而是对义大利面更多的执著与用心，磨成末的蔬菜、熬了好几天的番茄、绝对新鲜的海鲜……这里的面看不到大鱼大肉，但豪迈的分量与滋味，确实让人念念不忘。
台北市永康街31巷14号
02-2392-1626
11:50～14:00；17:10～21:00 周一休
无刷卡、不加服务费
老邓担担面 古朴老店
方大同和妈妈第一次到永康街，在众多美食餐厅中，却被位在转角处的老邓担担面吸引，自此从巷头吃到巷尾。方大同本来就对古朴的地方有所偏好，看到老邓担担面的复古装潢，知道这是间百年老店，更难以抵挡各式面食的诱惑。
到老邓担担面，不能错过招牌面，浓郁的麻酱与花生粉，顺口的滋味流传到第四代，虽然口味略做调整，但麻酱的浓度仍然是最佳比例。既然是四川面店，少不了口味辛辣的四川泡菜、红油抄手，都能让人品味到属於四川的辛香味。
台北市连云街83号
02-2341-1260
11:00～14:30（周六周日到15:00）
17:00～22:00
无刷卡、不加服务费
